계란 썸네일형 리스트형 삶은계란 칼로리 및 단백질 유통기한 보관 삶은계란 인체에 필요한 여러가지 영양소를 매우 고르게 함유하고 있어 건강한 식재료로 손꼽히는 계란은 다양한 조리방법을 통해 섭취가 가능하며, 실제로 세계 각지에서 수많은 요리방법이 활용되고 있습니다. 하지만 그중에서도 가장 대중적인 조리방법을 꼽자면 물에 삶아 원형 그대로 익히는 삶은 달걀이 아닐까 하는데요. 이번 글에서는 이 삶은 달걀의 칼로리 및 유통기한 영양성분 등을 비롯한 여러가지 정보들을 간략하게 알아보도록 하겠습니다. 삶은계란 칼로리 계란의 칼로리는 중량 및 흰자 노른자 비율에 따라 달라지므로 계란의 규격과 품질(등급)을 고려하여 판단하는 것이 좋습니다. 대략적인 칼로리는 다음과 같습니다. 100g 기준 칼로리 : 약 136kcal 왕란(68g 이상) : 약 93kcal 이상 특란(60~68g.. 더보기 비타민D 쉽게 얻는 식품 7 겨울에는 일상 생활에서 얻기 어려운 비타민D를 식품 섭취를 통해 쉽게 얻을 수 있다. [사진=클립아트코리아] 겨울철 일조량이 줄어들수록 부족한 영양소가 바로 '비타민D'이다. 비타민D는 칼슘 흡수를 높여 뼈를 건강하게 하며, 암을 예방한다는 사실까지 알려져 있다. 비타민D가 유방암 환자의 생존율에도 영향을 미친다는 연구결과가 나온 바 있다. 비타민D가 부족한 경우에는 여러 종류의 암, 심장병, 당뇨병, 인지능력 감소 등 각종 질병을 일으킬 수 있다. 비타민D는 여러 질병의 원인이 되는 염증을 억제하기도 한다. 또한 비타민D가 부족하면 고혈압이 되기 쉽다. 그런데 햇볕만 잘 쬐어도 하루에 필요한 비타민D의 80%를 얻을 수 있다. 햇볕이 강하고 옷이 짧은 여름철 기준, 하루 30분에서 1시간 정도 햇볕을 .. 더보기 전 부칠 때 달걀, 깨기 전 꼭 이렇게 해야 식중독 예방 설 연휴에 챙겨야 할 건강 포인트 음식은 85도 이상서 조리 후 섭취 체중 줄이기보다는 유지에 중점 상대방에 강요 대신 공감력 발휘를 곧 설 연휴다. 연휴 기간엔 평소 생활습관을 그대로 유지하기가 생각보다 힘들다. 여러 종류의 음식을 양껏 만들다 보니 위생 개념을 놓치기 쉽다. 의도치 않게 식사량이 늘고 간식·술 먹을 기회도 많아진다. 누군가는 재충전의 시간이기보다 스트레스받는 상황에 놓여 힘들어한다. 오히려 연휴가 끝난 뒤 신체·정서적 회복에 더 많은 시간과 노력을 들여야 할지 모른다. 몇 가지 건강 포인트를 유념해 좀 더 즐겁고 풍성한 설 연휴를 보내자. 야채는 식초물 5분 담근 후 먹어야 명절엔 평소보다 많은 식재료를 이용해 다양한 음식을 만들고 수일간 보관해 가며 먹는다. 위생 관리에 소홀했다간 .. 더보기 이전 1 다음
