단백질 썸네일형 리스트형 단백질 많이 먹으면 '이 병' 위험! 다이어트를 하는 많은 사람들은 근육을 만들기 위해 단백질 섭취를 늘립니다. 하지만 너무 많은 것은 독이 될 수 있다. 과도한 단백질 섭취도 각종 질병을 유발할 수 있다. 단백질의 과다 섭취로 인해 발생할 수 있는 세 가지 질병을 알아보세요. ▷ 변비=몸속에서 단백질이 분해되면 암모니아가 형성되고, 간에서 암모니아가 요소로 전환돼 소변을 통해 배출된다. 단백질을 많이 먹으면 배출해야 하는 요소의 양이 늘어나 몸의 다른 곳에서 사용되는 수분을 끌어낸다. 이때 대장에서 수분을 빼내면 변비가 생길 수 있다. 단백질의 식이섬유 함량이 낮은 것도 변비의 원인이다. 따라서 단백질을 섭취할 때는 수분을 충분히 섭취하고, 채소, 과일 등 식이섬유가 풍부한 음식을 함께 섭취하는 것이 중요하다. ▷ 신장병=단백질은 대사과정.. 더보기 저탄수화물 다이어트엔 ‘식물성’ 단백질이 최고? 하버드대 보건대학원, 미국인 20만명 30년 데이터 분석한 결과를 알아보자. 저탄수화물 다이어트를 하더라도 동물성 단백질보다는 식물성 단백질을 충분히 섭취해야 제2형 당뇨병 위험을 낮출 수 있다는 새로운 연구결과가 나왔다. 하버드 대학 보건 대학원의 한 연구팀은 203,541명의 미국 남성과 여성의 30년에 걸친 데이터를 분석했습니다. 참가자는 '간호사 건강연구(NHS)', '보건전문가 후속연구' 등 대규모 연구에 등록한 사람들이다. 연구 초기에 그들은 제2형 당뇨병, 심혈관 질환 또는 암을 앓지 않았다. 저탄수화물 다이어트는 총 열량의 약 40%를 탄수화물로 소비하는 것으로 정의된다. 연구결과 단백질을 식물성 단백질로 섭취하느냐 동물성 단백질로 섭취하느냐에 따라 제2형 당뇨병의 위험도가 크게 달라진다... 더보기 이전 1 다음
