과일 썸네일형 리스트형 물러진 딸기, 먹어도 될까? 딸기는 다른 과일들보다 씹기 쉽다. 수분 함량이 80~90%로 높고 과육도 부드럽기 때문이다. 사실, 딸기는 냉장 보관되지만, 그것들은 종종 며칠 안에 물러납니다. 물러진 딸기를 먹어도 괜찮을까요? 물러진 딸기 자체는 큰 문제가 되지 않는다. 딸기는 세포벽이 무너지면서 생기는 현상으로 조성에 큰 변화가 없다. 딸기는 표피가 약해서 세포벽이 무너지는 경우가 많다. 냉장고에 보관돼 있던 딸기가 며칠 만에 물러나는 것도 같은 맥락으로 이해할 수 있다. 재료에 문제가 없는 만큼 깨끗이 씻어도 되지만, 번거로우시다면 부드러운 부분을 도려내서 드시면 됩니다. 부드러운 딸기를 준비해 잼이나 생딸기 우유를 만드는 것도 방법이다. 어떤 경우에는 무른 딸기를 다듬거나 먹지 말고 즉시 버려야 합니다. 딸기가 부드럽고 곰팡이.. 더보기 이전 1 다음
