4계절이 뚜렷한 우리나라는 제철과일과 함께
구황작물과 다양한 채소를 확인할 수 있어요.
많은 사람들은 겨울이 되면서 고구마를
섭취하기 시작하곤 하며,
야외에서도 군고구마를 판매하는 곳들이
많이 나타나고 있어요.
고구마는 WHO에서 3대 면역식품으로
지정한 것 중 하나일 정도로
영양소가 풍부하게 포함되어 있는 식품이에요.
실제로 다이어트를 하면서
식사를 대신하여 섭취하는 사람들도
많이 나타나고 있어요.
운동을 하거나, 건강식을 섭취해야 할 때
챙겨먹으면서 고구마 효능까지 한번에
누리고자 하는 사람들이 많이 있어요.
먹기도 편리한데다가 맛도 좋아서
선호하는 사람들이 많이 있지만,
자세한 효능을 알지 못하는 사람들이 많아요.
이번 시간에는 관련한 정보를 확인해보려고 해요.
1. 고구마가 가지고 있는 영양소
식사를 대신해서 고구마를 섭취하는사람들이
상당히 많고, 아무래도 에너지를 충분하게
얻을 수 있으므로 선택하는 것이에요.
탄수화물의 함량이 높기 때문에
에너지원으로 활용 될 수 있는 부분이
풍부하게 포함되어 있고, 그 외에도
단백질과 지방을 함유하고 있는데다가
칼륨과 인, 식이섬유 그리고 철 등
여러가지 영양소들이 포함되어 있어요.
그 가운데에 칼륨의 경우 몸에 누적되어 있는
나트륨을 배출시키는데에 이용되고 있고,
혈액순환을 만들어내면서
혈압이 상승하지 않도록 방지하는데에
도움되는 작용을 만들기 때문에
관리하는 것이 수월해질 수 있어요.
다양한 영양소를 포함하고 있는
고구마이기 때문에 고구마 효능 또한
다양하게 나타나고 있어요.
아래에서 하나씩 소개해드릴테니
확인해보시길 바래요.
2. 고구마 효능
풍부한 영양소로 구성되어 있는 고구마를
섭취해보게 되었을 때에
다양한 고구마 효능을 만들 수 있어요.
- 장 건강 관리
나이가 들어가며 노화가 발생한다면
소화력이 저하되기 시작하고
그러다보니 많은 사람들은 소화시키기
수월한 음식 위주로 식단을 구성하곤 하죠.
이런 경우에 고구마를 섭취하는 것이
추천되고 있으며, 풍부한 식이섬유 함량으로 인해
장의 건강을 관리하는데에 도움이 되고,
원만한 활동을 만들면서
배변활동 또한 관리해볼 수 있어요.
그 외에도 수분 함량이 풍부하기 때문에
장 운동을 촉진하는데에 작용이 나타나게 되고
장내 유익균을 증가시키는 작용까지
함께 만들어낼 수 있어요.
생고구마를 자른 시점에 하얀 진액이
나오게 되고, 이는 아라핀 성분인데
장 건강에 도움이 되고
변비개선에도 작용되는 것으로
알려져 있어요.
- 면역력 관리작용
고구마를 섭취했을 때에는
면역력을 관리하는데에도 이용되고
강화작용까지 함께 만들 수 있어요.
체내 항산화 작용을 만들어내는
베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있기 때문이에요.
베타카로틴은 몸 안에 들어갔을 때에
비타민A로 변환이 이루어지게 되고,
바이러스와 세균에서부터 인체를 보호하는 작용을
만들어낼 수 있으므로 면역력을
관리하기 수월해지는 작용을 기대할 수 있어요.
매일 고구마 100g을 섭취해보게 된다면
베타카로틴 1일 섭취 권장량을
충분하게 채워볼 수 있는 만큼
맛있게 즐겨가면서 영양소까지
함께 채워갈 수 있는 고구마 효능이 있어요.
- 다이어트
체중을 관리하고자 하는 시점에
많은 분들이 고구마를 섭취하시고 있고,
정항성 녹말 성분을 다랴야 함유하고 있으며
흡수 및 분해시간이 오래 소요되는 만큼
포만감이 오래 유지되고,
지방분해작용을 기대해볼 수 있기 때문에
체중을 유지하거나 감량할 때에
긍정적인 작용을 만들 수 있어요.
또한 섬유질 함량이 풍부한 만큼
배변활동을 수월하게 만들 수 있어서
추가적인 작용까지 만들 수 있어요.
- 피부미용
고구마에 포함되어 있는 비타민C는
가열하게 된다 하더라도
절반 이상 남아있기 때문에
항산화작용을 만들어볼 수 있고,
피부에 좋은 작용이
전달될 수 있도록 할 수 있어요.
생고구마효능
체중 감량
생고구마효능은
체중 조절 및 관리에 도움이 됩니다,
특히 식이섬유가 풍부하여 장의 운동을 활발하게 만들고
포만감을 오래도록 지속해
식욕얼 억제하는데 좋다고 합니다.
2. 변비 예방
식이 섬유가 풍부해서 장의 운동을 원활하게 하여
그로 인해 숙변을 제거하는데 도움이 되고
변비 예방, 개선에 큰 효과를 가져다 줍니다.
3. 피부에 좋아요.
비타민c 성분이 들어 있어 피부에 좋고
또한 베타카로틴 성분이 껍질에 있어서
노화와 피부에 큰 효과를 줍니다,
이 외에도
암, 당뇨, 뼈 건강, 고혈압 예방에도
도움이 된다고 합니다.
고구마 주의사항
고구마를 야식으로 많이 먹을 경우에는
당이 축적되면서 소화불량이 생길 수 있으며
고구마에는 옥실산 성분이 요로결석을 유발할 수 있으므로
과잉섭취는 좋지 않으니
건강을 지킬 수 있을 정도로만 적당히 먹는 것이 좋습니다.
이번 시간에는 고구마 효능과 함께
추가적으로 포함되어 있는 영양소에 대해
확인해보는 시간을 가져보았어요.
대표되는 내용 몇 가지만
안내해드린 만큼 세부적으로 따져보게 된다면
그 외에도 다양한 장점이 있으니
참고해서 섭취해보시면 좋을 것 같다는 생각이에요.
